陜西土特產(chǎn)有賈三灌湯包子、洛南核桃、西安涼皮、陜西蘋(píng)果、臨潼石榴、米脂小米、洋縣黑米、石子餅、靖邊蕎麥、漢中大米、城固蜜桔、靖邊馬鈴薯、潼關(guān)燴餅、渭南糊辣湯。

賈三灌湯包子

賈三灌湯包子是很有名的西安小吃，“賈三灌湯包子”是知名的品牌，灌湯包子里面有牛羊肉餡、三鮮餡、素餡等，蘸著佐料吃，風(fēng)味獨(dú)特。“賈三灌湯包子館”在西安有三家分店，除了灌湯包子之外，還有不少值得吃的美食。

洛南核桃

洛南的特產(chǎn)核桃個(gè)大仁飽、皮薄質(zhì)優(yōu)，頗受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。核桃是非常健康的食物，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎固精、溫肺潤(rùn)腸、補(bǔ)腦益壽、通潤(rùn)血脈的功效。洛南核桃富含富含多種礦物質(zhì)元素及粗蛋白、粗脂肪等，品質(zhì)卓越。

西安涼皮

西安的傳統(tǒng)風(fēng)味美食中，西安涼皮屬于比較受歡迎的一種。涼皮的口感比較豐富，純手工制作面皮，加入了豐富的佐料， 味道酸辣爽口、涼香適口，皮子口感柔軟，選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名。

陜西蘋(píng)果

陜西蘋(píng)果是一種非常著名的特產(chǎn)，蘋(píng)果樹(shù)是栽培最廣泛的果樹(shù)，然成熟蘋(píng)果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環(huán)境條件的不同而差異很大。陜西蘋(píng)果分為酒用品種、烹調(diào)品種、尾食品種3大類(lèi)，顏色、大小、香味都很出眾。