肯德基炸薯?xiàng)l怎么做

喜歡吃薯?xiàng)l的朋友其實(shí)可以學(xué)一下怎么炸薯?xiàng)l哦，下面一起去看看小編為你整理的肯德基炸薯?xiàng)l的方法吧！

【資料圖】

做法一

材料

肯德基炸薯?xiàng)l的做法步驟

1. 土豆削皮切條 不宜太細(xì)

2. 鍋內(nèi)倆油，燒熱，放入土豆條，

3. 炸至金黃

4. 盛出，瀝油，均勻加少許鹽

5. 配上番茄醬，美味啊～

做法二

材料

自做肯德基炸薯?xiàng)l的做法步驟

1. 土豆削皮備用

2. 切細(xì)條

3. 水里泡一下，再瀝干

4. 鍋里放水燒開(kāi)，加少量鹽

5. 不要煮太久，煮至7分熟就OK，太熟土豆就粉了！

6. 撈出晾干水分

7. 用保鮮盒裝好，放冰箱冷凍成硬條

8. 我是冷凍了24小時(shí)，第二天把土豆條取出，熱鍋放足夠量的.油，油七分熱時(shí)放入土豆條，大火炸

9. 記得一定要一直用大火炸，我開(kāi)始怕炸糊，一直用小火，結(jié)果土豆條一直軟軟的，炸不硬，后來(lái)改用大火，沒(méi)多久就變黃變硬了

10. 沾上番茄醬，比肯德基、麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l更好吃！關(guān)鍵給孩子吃的，一定是要安全又放心！

做法三

材料

肯德基炸薯?xiàng)l的做法步驟

1. 切好的土豆條放進(jìn)沸水中煮2-3分鐘

2. 煮好的薯?xiàng)l攤開(kāi)空干水分

3. 一部分裝入保鮮袋凍進(jìn)冰箱。另一部分因?yàn)榧敝穱L先下鍋炸了5分鐘左右，待外層起皮撈出來(lái)加點(diǎn)番茄醬就OK啦～

4. 我家寶貝說(shuō)堪比KFC哦。自己做的健康衛(wèi)生也實(shí)惠哦～大家一起嘗試下吧～

做法四

材料

奶香味炸薯?xiàng)l的做法步驟

1. 土豆選外表光滑的長(zhǎng)長(zhǎng)的。削皮切成跟粗筷子差不多粗細(xì)的條，洗掉表面的淀粉。

2. 燒開(kāi)一鍋水，加1小勺鹽。

3. 把土豆條煮八成熟，大約2分鐘左右。撈出過(guò)涼水，控干水份。或者用廚房紙巾吸干水。冰箱冷凍至硬。

4. 油燒到160度左右。筷子扎進(jìn)去能冒泡。不要太高溫，會(huì)糊。下入土豆條，大火炸制金黃撈出控油。如果想更脆一點(diǎn)，就復(fù)炸一下。看個(gè)人喜好。

5. 這一步，最重要的，決定薯?xiàng)l吃起來(lái)跟外面賣(mài)的一樣有奶香味。5克黃油炒鍋化開(kāi)燒熱

6. 倒入炸好的薯?xiàng)l。來(lái)回掂幾下鍋，灑上少許鹽。讓薯?xiàng)l均勻的裹上黃油和鹽。出鍋

7. 真的是那個(gè)味道。

小貼士

薯?xiàng)l熱量很高，又是油炸，大家還是適量。偶爾吃吃就好。特別是兒童，每天不能超過(guò)100克。