蝦的蛋白質非常豐富，脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。你想了解好吃美味的蒜蓉蝦要怎么做嗎?接下來小編給你推薦蒜蓉蝦的4種好吃美味做法。

好吃美味的蒜蓉蝦做法1

(相關資料圖)

蒜蓉蝦材料

主料：明蝦，蒜蓉，煉奶，鹽，生粉

蒜蓉蝦做法

1.明蝦先去觸須、腳和黑腸，晾干水，加少許鹽和姜汁拌勻。

2.后備蒜蓉、煉奶一匙，少許鹽，生粉少許。

3.燒熱鍋，加五大匙油，蝦加生粉拌勻，后將蝦整齊地放在鍋里用中火煎香。蝦煎好先鏟起。

4.再利用鍋中剩油將蒜蓉爆香，加煉奶放蝦炒勻，生粉水打芡，上碟，圍上高湯焯熟的菜心或西蘭花伴邊。

好吃美味的蒜蓉蝦做法2

蒜蓉蝦材料

新鮮中蝦約600克，蒜蓉3湯匙，紅椒半只，蔥粒1湯匙，香菜少許，老抽及生抽各1/3湯匙。，調味：紹酒1/3湯匙，胡椒粉少許

蒜蓉蝦做法

將蝦由背部切開兩邊，洗凈并不瀝干水，放入調味拌勻。

將蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐保鮮紙，放入爐內，用高火煮5分鐘，取出。

將2湯匙油放入小碗內，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。

將香菜放上蝦面，淋上熟油。

將老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用

好吃美味的蒜蓉蝦做法3

蒜蓉蝦材料

鮮蝦500g，姜1塊，蒜3瓣，生抽，白糖

蒜蓉蝦做法

1.鍋里放油，冷油放進姜蒜末爆香

2.放蝦慢火煸炒至蝦變色

3.加入調料即可

好吃美味的蒜蓉蝦做法4

蒜蓉蝦材料

原料：新鮮海蝦

調料：大蒜、鹽、橄欖油

蒜蓉蝦做法

1、蝦洗凈，剪掉蝦槍和蝦須;

2、蝦背部剖開，去掉沙線，刀口深一些，把蝦盡量展平;

3、蒜去皮剁成蓉，加少許鹽和橄欖油調均勻后塞在蝦背里;

4、把蝦碼放在盤子里，水開后旺火蒸3-5分鐘即可;

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