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"北瓜"是什么瓜

北瓜是一種地方叫法,也叫南瓜還有一種地方稱為"方瓜"就是目前集市上常見的長(zhǎng)的,外皮金黃瓤金黃,和大米放在一起熬湯特別香甜.

北瓜是什么瓜 北瓜是啥瓜

1、北瓜一般是指筍瓜。

2、北瓜的體型較小，呈球狀，較為飽滿，顏色一般為黃色或橘黃色，比較鮮艷，且表面會(huì)有白色的弧形，和南瓜長(zhǎng)得比較相似，因此也稱為東南瓜、金瓜。北瓜原產(chǎn)于南美洲地區(qū)，一般種植于熱帶或亞熱帶地區(qū)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求不高，中國(guó)南北地區(qū)均有栽培種植。北瓜果肉的顏色同表皮一樣，其味道清爽，甜度較低，吃起來比較脆爽?？梢杂糜诎局?，也可以蒸制食用，還可以切絲或切片炒著吃或是用于燉肉。

北瓜是什么瓜？

北瓜（葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物）一般指筍瓜。

筍瓜（學(xué)名：Cucurbita maxima?Duch. ex Lam.）是葫蘆科南瓜屬植物，一年生粗壯蔓生藤本；莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。葉柄粗壯，圓柱形，長(zhǎng)15-20厘米，密被短剛毛；葉片腎形或圓腎形。雌雄同株。雄花單生，花梗長(zhǎng)10-20厘米，有短柔毛。果梗短，圓柱狀，不具棱和槽，瓜蒂不擴(kuò)大或稍膨大；瓠果的形狀和顏色因品種而異；種子豐滿，扁壓，邊緣鈍或多少拱起。

擴(kuò)展資料

雄花單生，花梗長(zhǎng)10-20厘米，有短柔毛；花萼筒鐘形，裂片線狀披針形，長(zhǎng)1.8-2厘米，密被白色短剛毛；花冠筒狀，5中裂，裂片卵圓形，先端鈍，長(zhǎng)、寬均為2-3厘米，邊緣皺褶狀，向外反折，有3-5條隆起的脈，中間一條延伸至頂端成尖頭，脈上有明顯的短毛，雄蕊3，花絲靠合，長(zhǎng)5-7毫米，近無毛或僅在基部極疏被短毛，花藥靠合，藥室折曲。雌花單生；子房卵圓形，花柱短，柱頭3，2裂。

果梗短，圓柱狀，不具棱和槽，瓜蒂不擴(kuò)大或稍膨大；瓠果的形狀和顏色因品種而異；種子豐滿，扁壓，邊緣鈍或多少拱起。

北瓜是什么？

北瓜一般指西葫蘆。

西葫蘆，別名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢(shì)明顯。營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，老人小孩都喜歡吃。

北瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿卜素20－40微克，維生素C2.5－9毫克，鈣22－29毫克。

中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。對(duì)煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用；能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。

食用

西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì)，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)等療效。

北瓜是什么瓜

;?????北瓜指的是筍瓜，是葫蘆科南瓜屬植物，原產(chǎn)于南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷等地，已傳播到世界各地， 中國(guó)南、北各地普遍有栽培。筍瓜對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，以沙壤土、壤土最為適宜。

北瓜

??????北瓜的主要品種有金瓜、筍瓜、印度大南瓜、白皮筍瓜、黃皮筍瓜、花皮筍瓜、臘梅瓜、白玉瓜等。

??????北瓜較耐低溫，播種可適當(dāng)提早，中國(guó)華北地區(qū)一般在3月中下旬播種，4月中下旬定植，6月下旬至7月初上市。

??????北瓜的耐貯性不如南瓜，貯藏期要較中國(guó)南瓜短，貯藏時(shí)間因貯藏條件不同而差異較大，大多數(shù)品種如果不采取低溫措施，一般貯藏2-3個(gè)月后即出現(xiàn)品質(zhì)明顯下降或出現(xiàn)爛瓜。

北瓜 是指什么東西

北瓜就是白地瓜，學(xué)名 涼薯（學(xué)名：Pachyrhizus erosus）是豆科豆薯屬的草質(zhì)藤本植物。粗壯、纏繞、稍被毛，有時(shí)基部稍木質(zhì)?？偁罨ㄐ蜷L(zhǎng)15-30厘米，每節(jié)有花3-5朵；小苞片剛毛狀，早落；萼長(zhǎng)9-11毫米，被緊貼的長(zhǎng)硬毛；花冠淺紫色或淡紅色，旗瓣近圓形；種子每莢8-10顆，近方形；根塊狀，紡錘形或扁球形，一般直徑在20-30厘米左右，肉質(zhì)。取其地下塊根供生食或蔬食，種子有劇毒，忌食，但可作防治蚜蟲的殺蟲劑。

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