黃豆燉排骨湯是家庭湯類中比較常見的，主要食材是排骨和黃豆，做法簡單，而且營養價值豐富。黃豆有很好的降脂作用，排骨富含鈣元素，可以經常喝這個湯的哦。一起來看看黃豆燉排骨湯的家常做法。

工具/材料

黃豆、排骨、姜、鹽、清水

操作方法

• 01

  先把食材準備好，一根排骨，一小袋子黃豆。

  
• 02

  排骨清洗干凈，最好選用帶脆骨的排骨，這個位置的排骨好吃很多。

  
• 03

  鍋里燒開半鍋水，水開后，倒入排骨燙幾分鐘，再撈起來。

  
• 04

  黃豆清洗干凈，提前一小時泡好，煮湯的時候，可以把泡黃豆的這個水一起倒入鍋中哦。

  
• 05

  姜切成姜絲，備用。

  
• 06

  把排骨、黃豆、姜絲，一起放入電壓鍋中，加入適量的清水，蓋上鍋蓋煮。

  
• 07

  電壓鍋按煮湯的模式，大概燉一小時，濃香的黃豆排骨湯就燉好了。