口蘑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等微量元素，還含有抗病毒成分，這些成分可以輔助治療由病毒引起的疾病，西紅柿和塔菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將它們熬成湯，特別好喝，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西紅柿口蘑塔菜湯？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

西紅柿適量，塔菜適量，口蘑適量，大蒜適量，干辣椒適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。

操作方法

• 01

  準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿，洗凈后，放入鍋中焯水，焯好之后，去除外皮，切成小塊，放入盤中備用。

  
• 02

  準(zhǔn)備適量口蘑，洗凈后，切成片，放入鍋中焯水，焯好之后，瀝干水分，放入盤中備用。

  
• 03

  準(zhǔn)備適量大蒜，洗凈后，切成片，炒鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片和干辣椒炒香，然后將口蘑倒入鍋中，翻炒均勻。

  
• 04

  將西紅柿倒入鍋中，和口蘑一起翻炒均勻。

  
• 05

  準(zhǔn)備適量塔菜，洗凈后，倒入鍋中翻炒一下。

  
• 06

  加入適量清水，大火將水燒開，根據(jù)自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

  
• 07

  加入適量生抽，增亮色澤，再加入適量陳醋提鮮。

  
• 08

  裝入湯盤中，趁熱就可以吃了，美味營(yíng)養(yǎng)，感興趣的朋友也可以嘗試來(lái)做一下。